Úno 23

K čemu je dobrý tuk

Posted in Zdravi

Mnozí z nás při vyslovení slova tuk si představí kosmetickou vadu a to v podobě tlustých faldíků kolem našeho pasu. Tuk vnímáme jako svého nepřítele, ale musíme si uvědomit, že existuje i „dobrý“ tuk, který dodává energii, celému našemu organismu. Jde o zdroj zdraví a neměli bysme se mu strategicky vyhýbat. Štíhlost nám to stejně nepřinese a navíc si můžeme i ublížit. Tuky, cukry a bílkoviny jsou základními živinami a jejich pokrytí v našem denním jídelníčku by mělo dosahovat alespoň 25%.

tuky 450 K čemu je dobrý tuk

Rozpouštějí vitaminy

Pro život důležité vitaminy A,D,E a K jsourozpustné pouze v tucích a proto je více než důležité nějaký mít.

Mozek

Dokonce i mozek je závislý na tukové zásobě, která je základem mozkových a nervových buňek. Díky tukům se v mozku daleko rychleji přenášejí informace

Srdce

Tuky obsahující vícenenasycené kyseliny napomáhají našim cévám vydržet déle zdraví, je to tím, že dokáží hlídat hladinu cholesterolu.

Energie

Tuky dodávají našemu tělu životadárnou energii

Buňky

Bez tuků, by buňky nemohly správně fungovat. Tuky totiž jsou součástí buňečné membrány

Hormony

Jsou i součástí některých látek hormonální povahy.

Jsou i špatné

Ovšem to neznamená, že začneme bezhlavě polykat jednu kostku sádla za druhou. Tuky rozdělujeme na dobré a špatné. Ty dobré jsou s obsahem vícenenasycených kyselin a to především v kvalitních rostlinných olejích – margarín, majonéza, ořechy, makrela, losos

Špatné tuky jsou ty z obsahem nasycených kyselin. Neměli by přesáhnout 1/3 všech spořádaných tuků za den. Tyto nezdravé tuky nalezneme v tučném mase, mléčné výrobky, polevy, oplatky, zákusky, bílém pečivu, sádle a másle.

Zvýšená konzumace špatných tuků zároveň zvyšuje i hladinu cholesterolu v naší krvi a tím se stupňují i rizika onemocnění cév a tepen.

comments: 0 »

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

„Mít rád lidi a milovat lidi to je celé tajemství a snad jediný recept na štěstí.“ Jan Werich